So scharf, da kriegt es gleich einen roten Kopf 🥵: das Radieschen! Die bissfeste Gartenknolle mit ihrem charakteristischen scharf-süßlichem Geschmack ist bei uns seit dem 16. Jahrhundert sehr beliebt und macht sich vor allem als pikante Zutat in Blattsalaten hervorragend. 🥗 Die Schärfe kommt übrigens von Senfölen, die auch in den essbaren, herben Blättern stecken. Radieschen sind super, wenn’s mal wieder scharf sein darf. 🔥
Findet ihr bei uns von der Bördegärtnerei in der Gemüsekühlung. Habt einen schönen Freitag.🙂
